Restaurantes

TORO Restaurante

Name: TORO Restaurante
Address: Av. Santísima Trinidad casi Prof. Dr. Francisco Fernández, Asunción, Capital, PY
Price range: $$$$

Carnes maduradas hasta 60 días y una experiencia gastronómica única en Asunción

San Lorenzo, Capital

$$$$

Sobre este negocio

TORO Restaurante es el proyecto del conocido youtuber y apasionado de la parrilla paraguayo José Balart, conocido en las redes como Señor Parrilla, quien logró llevar su amor por las carnes perfectas a un restaurante de autor en el barrio Trinidad de Asunción. La propuesta es minimalista y centrada en la calidad extrema: todos los cortes tienen una maduración mínima de 20 días en refrigeración al vacío a temperatura controlada, y algunos son llevados hasta 60 días en una cámara de vidrio con doble ventilación a 5 grados, lo que produce sabores y texturas únicos. El local es pequeño y la experiencia es íntima, lo que hace imprescindible la reserva anticipada. El menú incluye starters como chorizo de la casa y ensalada Toro, mains como ojo de bife y tapa cuadril de punto perfecto, y postres como el clásico volcán de chocolate. La carta de vinos es cuidada y los cócteles complementan bien la experiencia. Con más de 31.000 seguidores en Instagram, TORO tiene una comunidad fiel que avala la calidad del producto.

Horarios

Lunes Cerrado
Martes 19:00–23:59
Miércoles 19:00–23:59
Jueves 19:00–23:59
Viernes 19:00–23:59
Sábado Hoy 12:00–16:00
Domingo 12:00–16:00

Servicios

Reservas online Climatizado WiFi gratuito Estacionamiento incluido

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